Hotel Isla Seca, Zapallar

Ubicado en la V° Región, zona central de Chile, Zapallar se encuentra en una pequeña ensenada junto al Océano Pacífico. Rodeado de abruptos cerros cubiertos de una abundante vegetación autóctona, que crea un microclima excepcional. Sin vientos y con temperaturas que oscilan entre los 15 y 26° en verano, y entre 7 y 15° en […]

La cocina en Lima

Cuando viajen a Perú, no solo piensen en cebiches, pisco sour o tiraditos, Perú tiene una larga lista de excelentes restaurantes de carnes a las brasas con unas deliciosas ensaladas y maravillosos chicmichurris y pasta de ajies. …ahí probamos la mezcla de orégano con aceite que es una maravilla! Siempre presente en las decoraciones, las […]

Centro de Lima

CENTRO DE LIMA RESTAURANTE TANTA de Gastón Acureo Una muy buena carta, variada, sabrosa……..destaca de manera soberbia los grandes sabores de los ingredientes Peruanos!!!! gran país!!!!!!………que manera de venerar los alimentos, que respeto por los frutos que entrega la Pacha mama… Torta sagrada, cremoso mousse con trozos crocantes de chocolate, sabores agridulces, mezclados con el […]

Destino… Lima

Siempre que viajo a algún lugar,visito los centros históricos, para tener una primera visión lo mas depurada posible de los que es el país, de como cuidan sus monumentos, iglesias, árboles, jardines.. La celosía no constituye un espacio arquitectónico, sino más bien un elemento de cerramiento que emplea la arquitectura. La Real Academia de la […]